以精炼棉籽油为基础油生产食用调和油的研究

摘要

介绍以精炼棉籽油为基础油配以 18%的玉米油和 2 %的芝麻油生产调和油的方法。基础油精炼工艺的特点是碱液萃取脱色和活性炭吸附脱色。产品质量优于相关标准。