江门市2004年卫生违法案例行政处罚情况分析

摘要

目的通过对江门市行政处罚案件总结和分析，找出卫生行政执法中存在的问题和今后卫生执法工作重点。方法分析该市2004年1004宗行政处罚案件，案由分类按照《全国卫生监督机构工作规范》2001版；案件来源分类按《卫生行政处罚程序》第十四条规定；行业分类按卫统12表3食品卫生监督监测年报表和卫统20表公共场所监督监测年报表。结果2004年共查处违法案件1004宗，罚款金额459987元，罚款最低50元／宗，最高22400元／宗，平均罚款458元／宗；违反《食品卫生法》的案例数最多，占93．8％；案由分类中无证经营食品案的案例数最多，占67．8％，每宗案件平均罚款金额最高的是食物中毒(食源性)疾患肇事案，13212元／宗；共没收销毁产品33894．5kg，其中违反食品添加剂管理案的最多，为17566．5kg；个体户违法案例数最多，占87．4％；批发零售业案例数最多，为60．4％，饮食业其次，占22．6％；案件来源：卫生监督管理中发现的最多，占77．8％(675宗)，其次是社会举报，占13．8％(139宗)。结论食品卫生监管仍是今后江门市卫生监督工作的重点，要加强对个体经营户特别是小饮食店的监管，加强对餐饮具不符合卫生案件的查处；加强对食品生产厂(场)食品添加剂的监督管理；加强卫生监督，主动发现违法案件，鼓励社会举报；加强法制教育和卫生知识培训；加强信息化建设。