原料乳质量安全条件下的奶牛养殖风险评估与预防控制分析

摘要

近年来,我国的养殖业发展快速,进一步带动了我国乳业的快速发展。随着经济的快速发展与人们生活水平的不断提高,以及消费观念的进一步转变,人们对食品安全的关注度持续上升。在这一时代背景下,要进一步加快我国乳业的现代化转型,就必须从源头上彻底解决乳制品的安全问题。