传统黎族医药中“酸”“酵”的运用

摘要

黎族医药中有众多的特色用药方法,该文旨在通过对黎族“酸文化”概念下的“发酵”一类的用药方法进行分析,尝试对黎族医药中的“酸”“酒”等一类发酵产物的入药方式进行优势探讨,结合此类用药方式,寻找更多有效的药物种类或养生保健饮食物。笔者团队多次走访黎医药氛围较为浓厚的五指山市、东方市及昌江县等黎族聚居区,实地调研黎医药及其特色用药方法,了解到黎医药中常用酸味或发酵类产品预防或调治疾病,收集到黎族文化中的“酸文化”在黎医药中的运用及其衍生法。