大企业为何做不好小瓜子?

摘要

<正>一般的炒瓜子小贩要想百花齐放,还欠缺时机。就像有人爱抽烟一样,我爱嗑瓜子,尤其是在读书思考问题的时候,如果手里不抓着点儿什么东西就会咬指甲。所以我们家瓜子消费量一直很大,到超市去买都是一买一大包。先是比较爱用安徽的恰恰瓜子,后来朋友推荐一种陕西瓜子,口味也不错,但最近质量下滑,嗑到嘴里有很多霉的坏的,而且比例奇高。前几天有报道,有人做了个测试,把一包某知名品牌瓜子,一颗颗嗑开来数,大约百分之二十是瓜子仁霉坏的。如果有黄曲霉是致癌很强的,销