烟火白菜

摘要

周末,阳光灿烂里醒来,透过明亮玻璃进到屋子里的阳光,温暖而明媚。阳光暖暖的味道,引得人食欲大好。起床,找来一棵大白菜,幸好还有豆腐。去掉白菜老叶,只见白菜心儿光鲜细嫩,白净可人,秀色可餐。白菜切了细丝,豆腐切成块儿,白开水里一起煮,无油无盐只放几片姜,大火烧开,起锅,盛在瓷碗里,加以一点点胡椒粉,两三滴香油,绵软、微甜、热乎乎,别有清味。