食品检验检测样品管理的过程控制研究

摘要

随着我国时代的高速发展,食品检测在社会、政治、经济、生活中的地位越来越重要,俨然已经成为了人民群众生活中不可或缺的重要组成部分,而样品作为检验检测工作的重要对象,抽样、包装、运输、存储等等阶段,都会影响着最终的检测结果与数据,最终导致检测结果出现不准确性,所以为了保证检验检测结果准确性与真实性,则要对食品检验检测样品管理的过程进行严格的控制与管理。本文主要对食品检测检验样品管理的过程控制进行了分析,研究了在样品管理的过程中容易出现的问题 并且提出了与之相对应的解决方法 希望能够给检验检测机构的工作人员提供一定的参考。