响应面法优化双金属催化剂催化复榨茶油水解工艺

摘要

以茶油饼粕中提取的复榨茶油为基本原料,在Co-Zn系双金属催化剂(Co3[Zn(CN)6]2)作用下对复榨茶油进行水解,研究了催化剂用量、反应温度、反应时间和水油摩尔比对水解率的影响。通过Design-Expert 8.0.5b软件中的响应面(RSM)对反应条件进行优化,确定了最佳水解条件为:反应温度191℃,反应时间9 h,水油摩尔比36∶1,催化剂用量为复榨茶油质量的5.47%,在此优化条件下水解产物酸值可达到146.2 mg/g。