浅谈食品公共安全规制适宜模式的建构

摘要

本文试图通过对从生产到零售的两头监管乏力，中间流通市场则以消费者健康为代价的现象被称之为“橄榄球”这一现象的成因进行分析，进而提出建构适合我国国情的行之有效的食品公共安全规制适宜模式若干建议。