我国油莎豆产业研发进展报告

摘要

cqvip:油莎豆又称虎坚果、油莎草、铁荸荠等,是原产于非洲及地中海沿岸国家的一种草本植物。油莎豆适应性极强,它是一种优质、高产、综合利用价值很高的集油、粮、牧、饲、绿化观赏于一体的经济作物。油莎豆营养丰富,富含膳食纤维、淀粉、蛋白质、脂肪、矿质元素等.