自制果胶酯酶处理BCTMP白水中DCS物质

摘要

用液态发酵法让黑曲孝产果胶酯酶,酶活力为467U/ml,果胶酯酶的最佳PH为4.0,温度50°C.用自制果胶酯酶处理含DCS水,CD值最多降低30%,并使得DCS水料径分布改变,浊度降低,电导率增大.最适加入最为150U.100ml,继续增大酶用量会导致CD值回升.最佳时间为60min,继续延长处理时间,CD值、浊度和电导率变化不大.