食品用硅橡胶材料中低摩尔质量环硅氧烷的测定

摘要

利用红外光谱和STA-GCMS联用仪对市售食品用硅橡胶样品中可能会产生的有毒物质进行定性分析研究.结果显示,在整个升温过程中,样品主要出现了2个失重台阶,分别失重为68.509％和4.377％,对应温度分别为465.96℃和562.15℃.在STA 465℃时,GCMS检测到硅橡胶样品释放的主要组份以低摩尔质量的环硅氧烷居多,这与红外光谱分析一致.实验进一步以十二甲基环六硅氧烷为代表,进行正交实验定量分析,初步研究影响其迁移的5种因素,发现影响因素的显著性作用从大到小依次是:模拟液种类＞食品模拟液体积＞迁移温度＞迁移时间＞接触面积,这为以后进一步实验奠定了基础.