护肝片中五味子提取物β-环糊精包合工艺优选研究

摘要

目的 研究五味子提取物的最佳包合工艺,增强护肝片中挥发油的稳定性.方法 以提取物包合率、包合物收得率为指标,采用L9(34)正交设计法,对五味子提取物进行β-环糊精(β-CD)包合研究.结果 最佳包合工艺为提取物与β-环糊精之比1:9(mL:g),包合温度30℃,超声时间90 min.结论 β-环糊精的用量是影响五味子提取物包合效果的主要因素,优选工艺简单、稳定、流程短,可以作为企业的生产工艺.