叶黄素国际市场发展趋势及我国产品出口前景分析

摘要

叶黄素在化学上属于“类胡萝卜素”物质，它广泛存在于植物及动物体内。尤其在视网膜里含量十分丰富。早在上世纪60年代西方研究人员即已发现：中老年人饮食中缺乏足量叶黄素摄入可导致视网膜黄斑退化从而引起视力下降。此后十几年里，叶黄素改善青少年视力的作用已得到国际医学界的认可。