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深海鱼资源的深层次开发

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摘要

探讨了我国海洋鱼类资源多方向开发的途径,介绍了主要产品鱼粉、鱼油、鱼胶以及鱼肝油的生产工艺.

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来源
《中国油脂》 |2001年第4期|43-44|共2页
作者
李莹;
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作者单位

国家粮食储备局西安油脂科学研究设计院;

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正文语种 chi
中图分类 TS225.2+4;
关键词
海洋; 鱼类; 资源; 工艺;

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