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脱胶、脱酸、脱蜡工艺介绍

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介绍了脱胶、脱酸、脱蜡工艺,并对不同的油品具体介绍了三种不同的加工处理方法,经此工艺处理的毛油再经脱色、脱臭后均符合高级烹调油质量指标.

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来源
《中国油脂》 |2001年第4期|14-15|共2页
作者
李静;
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作者单位

北京佳顺制油有限公司;

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正文语种 chi
中图分类精炼;
关键词
脱胶; 脱蜡; 离心分离; 混合;

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