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酶法催化合成生物柴油的研究进展

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摘要

生物柴油是一种可再生、可生物降解、无毒的清洁能源,可以部分替代石油柴油.酶法合成生物柴油和传统碱法、酸法催化相比,具有反应条件温和、不产生废水、反应产物容易分离等优点.对脂肪酶的种类、特性和酶法催化酯交换合成生物柴油的主要工艺进行了介绍,同时展望了酶法催化合成生物柴油的前景.

著录项

来源
《中国油脂》 |2006年第1期|65-68|共4页
作者
汪勇; 欧仕益; 温勇; 刘鹏展; 薛枫;
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作者单位

暨南大学食品科学与工程系;

510632;

广州市黄埔大道西;

601号;

暨南大学食品科学与工程系;

510632;

广州市黄埔大道西;

601号;

华南环境科学研究所;

510655;

广州市员村西街七号大院;

暨南大学食品科学与工程系;

510632;

广州市黄埔大道西;

601号;

暨南大学食品科学与工程系;

510632;

广州市黄埔大道西;

601号;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类油脂工业产品及副产品;
关键词
生物柴油; 酶催化; 脂肪酶; 酯交换;

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