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植物酸化油制备脂肪酸工艺实践

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摘要

重点介绍了植物酸化油的中压单塔逆流连续水解工艺实践.对影响水解的因素油水质量比、水解时间、酸化油品质、甜水浓度、水解温度及水解塔结构进行分析.实践表明中压单塔逆流连续水解工艺具有节约蒸汽、甜水量少、水解度高等优点,值得在大中型油脂厂进行推广使用.

著录项

来源
《中国油脂》 |2014年第3期|92-94|共3页
作者
冯跃;
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作者单位

江苏永林油脂化工有限公司;

江苏盐城224741;

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正文语种 chi
中图分类食用油脂工业副产品加工与利用;油脂工业产品及副产品;
关键词
酸化油; 连续水解; 黑脂酸; 甜水;

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