农药残留检测技术及其在我国的专利保护现状分析

摘要

随着农业产业化的发展,由农药残留引起的食品安全问题也越来越受到人们的关注.本文对当前农业生产中农药残留涉及的主要农药种类、造成农药残留问题的主要原因、农药残留的检测方法及相关的专利申请和专利保护现状进行了分析,并提出了相应的建议和对策.