火热的红火热的辣

摘要

说起贵州的味道,一定有着辣味,对于300多年前饥俄的贵州来说,辣是最奇妙的味道。历史上,贵州山区少油少盐,饭菜粗劣难以下咽,但贵州人惊奇地发现,辣椒可以靠着对口腔味蕾的强烈刺激将饭菜哄入口中。