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十种果蔬香辛调味品的简易制作法

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一、加香苹果调味品原料:苹果2.5公斤,去皮切块洋葱 500克,切碎姜粉 1.25茶匙粗盐 2茶匙干芥末 1.25汤匙丁香 10个整的甜胡椒 8个醋 100毫升红糖 2.5杯(每杯容积250毫升,

著录项

来源
《中国果菜》 |1991年第2期|P.27-30|共4页
作者
高海生;
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作者单位

河北省农业技术师范学院;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类园艺;
关键词
制作法; 姜粉; 热杀菌; 煮制; 切成薄片; 柠檬皮; 无核葡萄干; 盖文; 加香; 香果;

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