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孙梦雪; 倪立颖; 黄裕鸿; 王彬; 张明; 吴茂玉; 于发家; 马超;
中华全国供销合作总社济南果品研究所;
长江大学生命科学学院;
山东恒宝食品集团有限公司;
金针菇; 蒸汽爆破; 气相离子迁移谱; 主成分分析; 游离氨基酸;
机译:蒸汽处理对香菇(香菇)和金针菇(金针菇)发酵后废菌液酶促糖化的影响
机译:HS-SPME-GC-MS和电子鼻检测热风干燥对金针菇挥发性化合物的影响
机译:姬松茸,茶树菇和牛肝菌的非挥发性风味成分
机译:棕型金针菇果体的风味成分和抗氧化活性的变化
机译:位置和砧木对葡萄品种游离氨基酸和酚类成分的影响。
机译:金针菇(金针菇)干废料作为功能性成分在山羊肉块中的应用
机译:混合有机无机肥对土壤性质的影响及金针菇生长的金针菇( HIBIsCUs CaNNaBINUs i> L.)的生长
机译:火对金针菇和米草的生物量,养分浓度和作物的影响
机译:使用金针菇的香料成分和使用相同成分的五香肉的成分
机译:从金针菇菌丝体和酒神培养基中提取有用成分的方法
机译:金针菇果体的不溶于水的有机溶剂提取物和含有其作为有效成分的抗老剂
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