成熟度、贮藏温度和贮藏时间对“Big Top~”油桃感官品质和消费者满意度的影响

摘要

据《Scientia Horticulturae》的一篇研究报道（http：／／dx．doi．org／10．1016/j．scienta．2015．04．022），来自西班牙Gardeny科技园的G．Echeverfia等人研究了成熟度、贮藏温度和贮藏时间对“BigTop R”油桃感官品质和消费者满意度的影响。