果实成熟期亏水可提升葡萄品质

摘要

据《西北农业学报》2018年第5期《不同生育期水分亏缺对“赤霞珠”耗水及果实品质的影响》(作者李晶等)报道,以设施栽培条件下2008年定植的酿酒葡萄“赤霞珠”为试材,设置5个处理,分别为充分灌溉和新梢生长期、花期、浆果生长期、果实成熟期亏缺灌溉。通过分析不同处理对新梢生长量、产量和果实品质指标的影响,综合评定获得最优灌溉方案。结果表明,灌溉对土壤含水量的影响程度随着土层深度增加而降低,0~40 cm土层深度含水量波动幅度大。