在韩国感受韩餐全过程

摘要

我刚到韩国三天不到，就在嵇步峰老师的引荐下．参加了两次由别人买单的正宗韩餐．并且其用餐的地方是同一家店．是在韩国大田市又松大学附近的一个小山上．音译为龙头山。这个餐厅很有特点．据说慕名来用餐者很多．曾经作为又松大学接待外国专家学者的首选餐厅。餐厅不大，且建在山上。上山的坡道很有特色．全部是用木材铺成的，且是大方木头。我看了木材有一种沧桑感，后来嵇老师分析是由铁路的枕木铺成的．这些枕木有了一定的时候．历经风雨．当作阶梯．给山上的餐厅披上了怀旧文化的外衣。