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王翠竹;
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机译:奇华顿的“香精香料之旅”
机译:耳朵进食:评估食用声音对我们感知和享受多感官风味体验的重要性
机译:在啤酒架的眼中。啤酒评论中香气和味觉感官的词汇描述符
机译:特定木烟香气的感官表征及其对烟熏切达干酪风味的贡献和消费者对烟熏切达干酪的认知
机译:挥发性化合物与感官香气和风味的关联:风味的复杂性
机译:味觉感官信息的神经组织
机译:用于生产具有改善的香气和/或味道的饮料/食品的方法,用于赋予香气和/或味道的组合物,食品以及用于增强食品的香气和/或味道的方法以及用于生产具有增强的香气和/或风味。
机译:含硫的乔隆和铁衍生物的制备方法,以及改善气味和味觉成分的气味和味道特性的方法以及用于制备香气和味道的方法。
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