GeneQuence试剂盒与国家标准法检测食品中沙门菌的比较

摘要

本文采用美国Neogen公司生产的沙门检测试剂盒GeneQuence结合DS2全自动酶标免疫分析仪对植物提取物进行沙门菌的检测,与传统检测的国家标准法进行对比。结果表明,该方法进行沙门菌的检测,与传统检测方法所得结果一致性达到99%。且该方法操作较传统方法简便,检测时间比传统方法缩短了2 f。