中华老字号鸿宴饭庄:从冀东美食到国宴名菜

摘要

鸿宴饭庄是唐山地区唯一一家兴盛八十余年的老字号饭店。鸿宴饭庄创建于1937年,经过近百年的发展,形成了自己的特色——以选料精细,做工考究、特色鲜明而著称。2006年,鸿宴饭庄被商务部认定为“中华老字号”,被河北省工商局认定为“河北省著名商标”。