响应面法优化机械力辅助提取覆盆子多糖

摘要

为了探究覆盆子多糖的最佳提取工艺,在单因素试验的基础上,采用响应面法考察了机械力辅助下的球磨时间、球磨转速、球料比对覆盆子多糖得率的影响。结果显示:在球磨时间为9.0min,球磨转速为363r/min,球料比为298∶1,超声时间为20min,液料比为30∶1的条件下,覆盆子多糖得率最高为11.05%。在超声提取、回流提取等4种提取方法对比中,机械力辅助乙醇提取所得多糖得率最高,该提取方式更为绿色、高效。本研究为覆盆子多糖的提取提供了新思路。