首页> 中文期刊> 《中国食品添加剂》 >黄酮类化合物抑菌作用研究进展

黄酮类化合物抑菌作用研究进展

开具论文收录证明 >>

期刊封面封底目录下载 >>

文献代查 >>

页面导航

摘要
著录项
相似文献
相关主题

摘要

随着抗生素耐药性问题日趋严重,天然化合物的抗菌作用成为近年来的研究热点,多种黄酮类化合物都表现出较好的抗菌活性,并且与抗生素有良好的协同作用.本文对黄酮类化合物的来源、抑菌方法、抑菌范围以及应用前景做了概述,旨在为系统研究黄酮化合物抑菌作用提供依据.

著录项

来源
《中国食品添加剂》 |2019年第8期|166-171|共6页
作者
钟宜科; 吴迪; 花晓丹; 赵彤; 王永霞;
展开▼
作者单位

河北工程大学生命科学与食品工程学院;

邯郸056038;

晨光生物科技集团股份有限公司;

曲周057250;

河北工程大学生命科学与食品工程学院;

邯郸056038;

河北工程大学生命科学与食品工程学院;

邯郸056038;

河北工程大学生命科学与食品工程学院;

邯郸056038;

展开▼
原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类食品原料;食品添加剂;
关键词
黄酮类化合物; 抑菌性; 抑菌实验; 应用前景;

相似文献

中文文献
外文文献
专利

1. 黄酮类化合物抑菌作用的研究进展 [J] . 李叶 ,唐浩国 ,刘建学 . 农产品加工·学刊 . 2008,第012期
2. 黄酮类化合物抑菌作用的研究进展 [J] . 谢鹏 ,张敏红 . 中国动物保健 . 2004,第012期
3. 洋葱中黄酮类化合物对结核分枝杆菌的抑菌作用研究 [J] . 王丽丽 ,石磊 ,范大鹏 . 中国医学创新 . 2018,第002期
4. 洋葱中黄酮类化合物对结核分支杆菌的抑菌作用研究 [J] . 方草 . 河北医药 . 2018,第020期
5. 黄酮类化合物的抑菌作用及其机制的研究 [J] . 靳蕊 ,徐敏纹 ,刘莹 . 继续医学教育 . 2016,第008期
6. 黄酮类化合物与大环内酯类抗生素的协同抑菌作用机制探讨 [C] . 农朝赞 ,叶海洪 ,王丽 . 第六届广西青年学术年会 . 2013
7. 盐肤木果实多糖和黄酮类化合物提取及黄酮类化合物抗氧化研究 [A] . 段文昌 . 2015

获取原文

客服邮箱：kefu@zhangqiaokeyan.com

京公网安备：11010802029741号 ICP备案号：京ICP备15016152号-6 六维联合信息科技 (北京) 有限公司©版权所有

客服微信
服务号