首页> 中文期刊> 《中国食品添加剂》 >二十二碳六烯酸(DHA)和二十碳五烯酸(EPA)的开发与应用

二十二碳六烯酸(DHA)和二十碳五烯酸(EPA)的开发与应用

         

摘要

本文综述了DHA的EPA的生理功能和作为功能食品添加剂的研究现状。

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