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机译:肉和肉制品中的风味形成:综述
机译:QUID用于使用各种动物肉生产的肉制品
机译:基于藻酸钠制剂的肉制品。基于藻酸钠的肉结合系统的测定和开发,用于生产重组肉块。
机译:正交设计在优化啤酒废酵母中制备肉香精的应用
机译:干腌肉制品中的草药和香料香精油:化学特性,抗微生物特性,对食源性病原体的影响以及chourico的感官可接受性。
机译:配料型风味白酶改性奶酪的生产
机译:我们会厌倦挪威肉吗?挪威生产的肉和肉制品作为传染源具有什么意义:我们知道什么,我们需要知道什么?
机译:肉和肉制品加工过程中聚合物薄膜的物理化学性质研究(Issledovanie Fiziko-Khimicheskikh pokazatelei polimernykh plenok pri Tekhnologicheskoi Obrabotke myasa I myasnykh produktov)
机译:使用暗肉的鱼肉制品,使用暗肉的肉制品,使用暗肉的肉制品的制造方法以及使用暗肉的肉制品的制造方法
机译:抑制香精油风味的降低方法,抑制香精油风味的还原剂,抑制香精的风味油的生产方法以及食品的生产方法
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