企业的融资风险与防范——以福记食品有限公司为例

摘要

总部位于上海的福记食品服务控股有限公司(以下简称福记)是一家大型的食品生产、加工、物流、销售、餐饮业务等综合性集团,旗下拥有福记联合(上海)餐饮有限公司、福记联合(苏州)餐饮有限公司等多家公司,其核心业务包括从源头生产基地到现代化加工物流系统直至终端供餐及服务的互补结构产业链条,以及生鲜超市、中餐连锁等.2003年,福记的中餐连锁业务位居全国餐饮百强企业前列,味鲜达集团的送餐业务位居华东地区三甲,并成为国内首批通过HACCP(危害分析的临界控制点)体系认证的餐饮企业.2003年公司与法国里昂信贷银行结成战略合作伙伴,并成功于当年12月在香港联交所主板挂牌上市,其盈利也从2003年得近8 000万元增长为2008年得4.2亿元,当时可谓是创造了业界奇迹.