发酵饲料及其在生猪生产中的应用研究进展

摘要

随着饲料“禁抗”政策的实施,大量研究表明,益生菌发酵饲料可作为抗生素替代品广泛应用于生猪养殖中。发酵饲料可提高饲料利用率,维持猪肠道菌群平衡,增强机体免疫力。本文综述了发酵饲料的类型及加工工艺,在生猪养殖上的明显优势和广泛应用,以及对养殖环境的影响,并对发酵饲料未来应用的趋势进行了展望。