不同处理方式的苜蓿草对犊牛生长性能、瘤胃发酵及微生物蛋白合成的影响

摘要

文章旨在评估苜蓿草的不同处理方式及饲料形式对犊牛生长性能、瘤胃发酵及微生物蛋白合成的影响。试验将60头均重为40.01kg的刚出生犊牛随机分为4组,每组5个重复,每个重复3头牛。试验日粮采用多因素方差设计,2种苜蓿草处理方式(切碎和制粒)和2种饲料形式(粉料和颗粒料)。T1组为切碎苜蓿草+粉料,T2组为制粒苜蓿草+粉料,T3组为切碎苜蓿草+颗粒料,T4组为制粒苜蓿草+颗粒料。结果:无论苜蓿草处理方式如何,颗粒饲料组犊牛70d体重、1~50d和1~70d平均日采食量和日增重均显著高于粉料组(P<0.05)。粉料全混合日粮较颗粒料组犊牛瘤胃氨氮浓度显著提高(P<0.05)。T3组犊牛尿囊素和嘌呤衍生物排泄量显著高于其他组(P<0.05),但无论苜蓿草处理方式如何,粉料组犊牛的尿素氮排泄量显著高于颗粒料组(P<0.05),但微生物蛋白合成量显著低于颗粒料组(P<0.05)。结论:无论苜蓿草的处理方式如何,颗粒全混合日粮均可改善犊牛的生长性能,降低尿氮排出,提高了氮效率和微生物蛋白合成量。