湖羊及其杂种生产性能和瘤胃微生物差异研究

摘要

为研究遗传背景对育肥羔羊生产性能、养分消化、肉品质和瘤胃微生物的影响,试验选择湖羊、陶湖杂种羊(陶赛特羊×湖羊)、澳湖杂种羊(澳洲白羊×湖羊)3个绵羊品种,饲喂相同全价颗粒日粮育肥至63 d,每个品种24只羊,群饲养殖,63 d每组挑选6只羊进行消化试验,并测定屠宰性能、养分消化率、肉品质和瘤胃微生物结构组成。结果表明:21、42 d和63 d陶湖杂种和澳湖杂种体重均显著高于湖羊(P0.05),但是陶湖杂种羔羊属水平上Prevotella-1有高于湖羊的趋势(P=0.07)。综上,陶湖杂种和澳湖杂种生产性能优于湖羊,3个品种羔羊瘤胃微生物结构组成未见显著性差异。