不同干燥方法对金银花叶主要成分的影响

摘要

cqvip:为研究不同干燥方式对金银花叶中主要化学成分含量的影响,本研究采用HPLC和UV法测定不同干燥方式金银花叶中绿原酸、马钱苷、木犀草苷、总黄酮、总酚酸和总环烯醚萜苷的含量;采用单因素方差分析对数据进行综合分析。结果表明:除木犀草苷外,在40℃烘干时五种成分含量均呈现出最大值,此外总黄酮、总酚酸、总环烯醚萜苷三种成分同时在阴干和40℃烘干时呈现出较高含量。随着烘干温度的升高,大多数有效成分的含量在70℃烘干时最低,80℃和100℃烘干时含量呈现上升趋势。综上,不同干燥方式对金银花叶主要有效成分含量影响显著,同一成分受不同烘干方式影响而呈现含量差异,不同成分的适宜干燥方式不同。结合生产实践,可根据所需成分选取适宜干燥方式。