低蛋白质日粮添加色氨酸对蛋鸡生产性能、蛋品质及蛋白质代谢的影响

摘要

为研究低蛋白质日粮添加色氨酸对蛋鸡生产性能、蛋品质及蛋白质代谢的影响,试验选取1000只35周龄海兰灰蛋鸡,随机分为5组(添加0.1％色氨酸组、添加0.2％色氨酸组、添加0.3％色氨酸组、常规蛋白质日粮组和低蛋白质日粮组),每组设4个重复,每个重复50只鸡.以玉米-豆粕型日粮为基础日粮,预饲期7d,试验期28 d.研究表明:在低蛋白质日粮中添加0.1％、0.2％、0.3％色氨酸对35周龄海兰灰蛋鸡生产性能和蛋品质无负面影响,而且可以提高产蛋率,降低料蛋比;添加0.2％色氨酸会显著升高蛋清中蛋白质含量和蛋白高度;同时可有效降低氮排泄对环境的污染.