“加工肉制品致癌”引发病毒式传播 美国、中国肉类协会指责WTO妄下结论中国肉制品企业“遇袭”,股价下挫

摘要

“吃火腿肠导致癌症”、“红肉致癌”、“吃货的噩耗!火腿墙根被列为致癌物，与砒霜同列!”、“世卫组织：火腿培根为致癌物堪比砒霜，你还敢吃吗？”……近日，这些令人触目惊心的文奄在微信朋友圈不断刷屏。究其源头是，10月23日，英国《每日邮报》报道称，科学家将加工肉制品列为最危险的五种致癌物之一，因为加工肉制品往往是通过烟熏、盐腌、添加化学物等方式生产出来的。