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扬州瓶装酱菜生产大楼的设计(中)

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@@ 2.6.2 配卤和二次发酵的工艺流程rn2.6.2.1 三楼太阳室内的稀甜酱晒制成熟后,送到三楼的榨酱室榨成稀甜酱卤和酱渣.rn2.6.2.2 酱渣送回三楼太阳室的晒酱池,加盐卤进行二次发酵,用作酱油的辅料.

著录项

来源
《中国调味品》 |2004年第3期|33-38|共6页
作者
汤先祥;
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作者单位

江苏省扬州市职业大学;

轻纺工程系;

江苏;

扬州;

225000;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类民用建筑;
关键词
工业建筑; 扬州瓶装酱菜生产大楼; 建筑设计; 工艺设计; 食品企业;

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