新型含酶厨房油污清洁剂除油性能及其抗油污再沉积性能的研究

摘要

通过研制新型含酶厨房油污清洁剂,结合实际除油污过程建立了模拟方法,表征了该清洁剂的除油和防油性能,探讨筛选了优化配方,并用真实厨房油污测试了除油效果。结果表明:添加酶制剂对除油性能有促进作用;使用抗油污再沉积剂有利于油污的清洁,尤其是能防御未来油污的沉积,实现二次清洁更容易;与同类市售品相比,性能表现优异。