提高晋南牛肉用性能杂交组合研究─—杂交一代牛与晋南牛生长发育测定

摘要

“提高晋南牛肉用性能杂交组合研究”是山西省科委下达的１９９２至１９９４年研究课题．其目的是针对晋南牛生长发育慢、，肉用性能差、经济效益低等主要缺点，研究探讨晋南牛杂文改良最佳方案，筛选出比较理想的晋南牛杂交组合，为提高晋南牛的肉用性能，促进养牛业商品优生产的发展，提供科学依据。本研究课题通过对夏洛来×晋南牛、西门塔尔×晋南牛、利木赞×晋南牛３个不同杂交组合与对照组晋南牛的各生长发育阶段体尺、体重测定、市场效益调查及屠宰结果等有关资料的综合分析，全面衡量。从而确定晋南牛杂交改良的最佳方案。