图书出版的「豆腐渣」现象

摘要

cqvip:豆腐渣简称豆渣，原指豆腐制作过程中剩下的残渣。虽然人们日后从中发现了很多医学、营养学和保健学方面的元素，但豆腐渣的主要用途还是喂猪，是生猪饲养中的廉价饲料之一。一段时间以来，由于国内经常出现“楼倒倒”、“桥垮垮”和“塔歪歪”现象，人们便把豆腐渣一词移植到建筑领域，将一些质量低劣的建筑称为“豆腐渣”工程，使“豆腐渣”一词具有了建筑文化的内涵。随着高校发展的高速度，中国大学论文的发表量和博士生的培养量高居世界前列，由此也催生出大批学术上的“豆腐渣”工程，