微波辅助法提取茶皂素工艺研究

摘要

以茶籽壳为原料,在微波辐射条件下,以乙醇为溶剂提取茶皂素,分别考察乙醇浓度、微波功率、固液比和提取时间等对产率影响.经正交试验优化工艺条件为:乙醇浓度50%、微波功率400 W、固液比1:3、反应时间8 min,所得茶皂素产率可迭12.16%.与常规提取法相比,该法提取用时短,产率高,应用前景良好.