基层医院食品检验检测相关措施分析

摘要

近几年,食品安全问题在社会上深受各界人士广泛关注,如何保障食品安全已经成为民众热点话题之一。基层医院在食品检验检测方面扮演着重要角色,也承担着较为艰巨的任务,针对当前我国食品安全风险现状,基层医院必须不断提升食品检验检测效能,持续增强食品检验检测能力,不断提升食品检验检测结果准确性和有效性,为保障食品安全作出应有的贡献。基于此,文章以基层医院为主要研究背景,简要对食品检验检测意义及其主要方法进行了分析,探究了食品检验检测结果影响因素以及目前基层医院食品检验检测中存在的问题,提出了几点提高食品检验检测质量的措施。