聚焦绿色食品——访农业部绿色食品管理办公室、中国绿色食品发展中心主任王运浩

摘要

绿色食品是什么？简单的天然、无污染，无公害的食品就能被统称为绿色食品吗？近期，《食品指南》记者专门走访数家大型超市，对消费者进行了随机采访，发现我国自1990年启动“绿色食品”工程至今将近20年，尽管绝大多数消费者知道“绿色食品”这一概念，知道绿色食品有专有标志，但仍有大部分消费者时绿色食品的标准，以及绿色食品与目前市场上无公害食品、有机食品的区分等问题并不十分了解。