高职院校酒店管理专业'订单式'工学结合人才培养模式研究

摘要

"订单式"工学结合人才培养模式是一种新的教育模式改革,有其独特的内涵,在高职院校酒店管理专业得到较多的实践,酒店企业的人才需求状况奠定了模式开展的良好基础,有利于学校教育形成学生、学校、企业、政府四方共赢、良性循环的局面.在此基础上,归纳出"订单式"工学结合人才培养模式的特点,并进而提出推进酒店管理专业"订单式"工学结合人才培养模式的相关建议.