碱性7S球蛋白和豆类胰岛素研究进展

摘要

碱性7S球蛋白和豆类胰岛素在豆科植物中广泛存在，对生长发育起着胰岛素信号通路样调控作用。碱性7S球蛋白是一个富含半胱氨酸的糖蛋白，具有酪氨酸激酶活性，结构上与胰岛素受体有相似点，能和胰岛素及胰岛素生长因子Ⅰ和Ⅱ结合。豆类胰岛素含37个氨基酸，3对二硫桥键，结构上属于抑制型胱氨酸结构模体，某些疏水残基在拓扑结构上和胰岛素存在相似之处，能调节植物生长。豌豆胰岛素在象鼻虫（Sitophilus oryzae）、豌豆蚜虫（Acyrthospiphon pisum）和果蝇（Drosophila albomicans）中发现单一的膜结合位点，可用作昆虫毒素。文章总结了碱性7S球蛋白和豆类胰岛素在结构和功能上的研究进展。