黄麻链霉菌AUH-1抗菌活性物质发酵优化研究

摘要

黄麻链霉菌AUH-1具有广谱拮抗作用,能产生对水稻纹枯病菌、西瓜枯萎病菌等多种植物病原真菌具有强烈抑制作用的活性物质。采用响应面法对黄麻链霉菌AUH-1培养基成分中的碳源、氮源进行优化,以期提高黄麻链霉菌AUH-1对水稻纹枯病菌的抑制效果。利用不同碳氮源进行单因素实验,根据单因素实验结果确定碳氮源水平,应用Design-Expert 8.05b软件中Box-Benhnken设计响应面试验,得到黄麻链霉菌AUH-1发酵培养基的最优配比组合浓度。结果表明,优化后培养基的成分浓度为蔗糖3.1%、玉米淀粉0.25%、玉米浆4.5%、硫酸铵0.375%,在此浓度配比下黄麻链霉菌AUH-1对水稻纹枯病菌的抑制效果最佳,模型预测值为70.504 1%,实际优化值达到69.31%,相比基础培养基提高了5.78%。为进一步研制水稻纹枯病生防制剂和杀菌剂奠定基础。