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多家单位联合开发出果蔬冷库干雾控湿保鲜技术

         

摘要

cqvip:近日,由中科院华南植物园、南京农业大学等单位联合研制的“果蔬冷库干雾控湿保鲜技术”正式推向市场。该技术将在保持果蔬新鲜度、减少果蔬失重率、延长果蔬保鲜期等方面发挥重要作用。

著录项

  • 来源
    《饮料工业》 |2014年第3期|12-12|共1页
  • 作者

    中国食品报;

  • 作者单位

    中国食品报;

  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
  • 中图分类
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